寿光日报（社）成立于1993年7月，成立时名为寿光报（社）。报社现下设要闻部、热线部、社闻部、外闻部四个采编部，设有新闻策划部、房产医药部、金融商业部、经营管理部、印务部、蔬菜周刊部、组版部、办公室等8个职能部室，现有正式员工63人，聘用制员工35人，社址为寿光市银海路199号，《寿光日报》现为周六刊，四开24版，分A、B、C三大版，每大版1、5、6、8版彩色印刷。
1993年8月8日，寿光撤县设市，《寿光报》创刊，作为山东省内部刊号在本市发行。1995年，新闻出版署新出报[1994]825号批复，《寿光报》获“国内统一刊号CN37-0102”刊号，转为正式报纸，在全国公开发行。1998年，新闻出版署新出报（1998）523号批复，《寿光报》更名为《寿光日报》。1998年7月15日，寿光报社更名为寿光日报社。2003年下半年，中央报刊治理整顿，《寿光日报》成为山东保留的2家（山东另外一家是《滕州日报》），全国保留的35家县市之一。2004年12月，寿光日报社由自收自支事业单位，改革改制为寿光日报传媒有限公司。2006年7月，《北方蔬菜》周刊获得全国统一刊号，公开发行，现已出版试刊11期，定于2007年1月中旬正式创刊。